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Alimentos e bebidas

Processamento de laticínios

O soro ácido está dissolvendo seu orçamento operacional? O VSEP está aqui para ajudar! Usando nosso sistema patenteado de membrana vibratória, você pode separar seu fluxo de resíduos em água ultrapura para reutilização e proteína concentrada para venda.

Se você é um produtor de iogurte grego, já conhece as estatísticas: até 75% do volume de leite que você traz para as suas instalações vai sair como soro ácido, e a maior parte deles será transportada em caminhões-tanque. Mas que porcentagem de seus lucros está deixando junto? Vamos fazer as contas:

  • 100 GPM de soro de leite = 144.000 galões por dia
  • São 29 caminhões-tanques de 5.000 galões por dia
  • cada caminhão-tanque custa US $ 1.000 para transportar, ou seja, US $ 0,20 / gal
  • Se a fábrica operasse 24/7 x 365, isso somava quase US $ 10,6 milhões / ano

Agora vamos comparar isso com o VSEP:

  • 100 GPM de soro ácido = 144.000 galões por dia
  • Se o VSEP opera com 75% de recuperação, 75 GPM é transformado em água pura enviado de volta para reutilização dentro da planta (39,4 milhões de galões / ano) e 25 GPM contém todas as proteínas concentradas que podem ser vendidas, secas ou separadas para criar produtos proteicos de alto valor (18% -20% de sólidos) que podem ser vendido como um suplemento de ração animal
  • Factoring em energia, substituição de membrana e limpadores de membrana, os custos operacionais da VSEP são de cerca de US $ 0,006 / gal (US $ 315k por ano) que é 97% menor do que transportando

Como você pode ver, o VSEP não é apenas profundamente mais barato do que transportar, s uma escolha muito mais sustentável. Usando o VSEP, você obtém esses benefícios ecológicos:

  • Economia de água
  • Economia de CO2
  • Economia de energia

A escolha é clara: o VSEP é a solução certa para o desafio de soro de leite ácido que você enfrenta. A tecnologia está madura, a equipe é sólida e o retorno fará a cabeça de seus contadores girar. Acha que é bom demais para ser verdade?

Deixe-nos provar para você.

Enviaremos um sistema VSEP em escala piloto para suas instalações e mostra o que o VSEP pode fazer pessoalmente, em tempo real. Ou envie-nos uma amostra e visite nossas instalações ao longo da Baía de São Francisco para testemunhar o teste. Já sabemos que funciona – tudo o que precisamos agora é você.

Leia mais abaixo ou entre em contato para discutir sua inscrição específica.

Aplicação do VSEP para Whey e Dairy Streams

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Como funciona o VSEPComponentes do sistema VSEP

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