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Cibo e bevande

Lavorazione lattiero-casearia

Il siero di latte acido sta dissolvendo il budget operativo? VSEP è qui per aiutarti! Usando il nostro sistema di membrana vibrante brevettato, puoi separare il flusso di rifiuti in acqua ultra pura per il riutilizzo e proteine ​​concentrate in vendita.

Se sei un produttore di yogurt greco, conosci già le statistiche: fino a Il 75% del volume di latte che porti nella tua struttura lascerà il siero di latte acido e la maggior parte o tutto questo verrà trasportato via in camion cisterna. Ma quale percentuale dei tuoi profitti sta lasciando con esso? Facciamo i conti:

  • 100 GPM di siero di latte acido = 144.000 galloni al giorno
  • Sono ventinove autocisterne da 5.000 galloni al giorno
  • Se ogni carico del camion cisterna costa $ 1.000 da trasportare, cioè $ 0,20 / gal
  • Se l’impianto funzionava 24 ore su 24, 7 giorni su 7, ciò equivale a quasi $ 10,6 milioni / anno

Ora confrontiamo questo con VSEP:

  • 100 GPM di siero di latte acido = 144.000 galloni al giorno
  • Se VSEP opera al recupero del 75%, 75 GPM si trasforma in acqua pura rispedito per il riutilizzo all’interno della pianta (39,4 milioni di galloni / anno) e 25 GPM contengono tutte le proteine ​​concentrate che possono essere vendute, essiccate o ulteriormente separate per creare prodotti proteici di alto valore (18% -20% di solidi) che possono essere venduto come integratore alimentare per animali
  • Factoring in energia, sostituzione di membrane e detergenti per membrane, i costi operativi di VSEP sono circa $ 0,006 / gal ($ 315k all’anno) che è il 97% in meno rispetto al trasporto

Come puoi vedere, VSEP non è solo profondamente meno costoso del trasporto, ma ” s una scelta molto più sostenibile. Usando VSEP, ottieni questi vantaggi ecologici:

  • Risparmio idrico
  • Risparmio di CO2
  • Risparmio energetico

La scelta è chiara: VSEP è la soluzione giusta per la sfida del siero di latte acido che devi affrontare. La tecnologia è matura, il team è solido e il rimborso farà girare la testa ai tuoi commercialisti. Pensi che sia troppo bello per essere vero?

Lascia che te lo dimostriamo.

Invieremo un sistema VSEP su scala pilota alla tua struttura e mostrarti cosa può fare VSEP di persona, in tempo reale. Oppure inviaci un campione e visita la nostra struttura lungo la baia di San Francisco per assistere alle prove. Sappiamo già che funziona: tutto ciò di cui abbiamo bisogno ora sei tu.

Leggi di seguito di seguito o contattaci per discutere della tua particolare applicazione.

Applicazione di VSEP a Whey e Dairy Streams

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